Υποδεχτείτε την Άνοιξη

            

           Νιώθετε υποτονικοί, εξαντλημένοι, δύσθυμοι, πρησμένοι ή βαριοί. Ήρθε η ώρα να ανακάμψετε. Φυσικά, απλά και ακίνδυνα. Η αποτοξίνωση είναι μία φυσική διαδικασία που ο οργανισμός κάνει μόνος του. Ας του προσφέρουμε όμως κι εμείς μια χείρα βοηθείας μέσα από τη διατροφή.

Μια τυπική ημέρα αποτοξίνωσης είναι κάπως έτσι:

• Πρωινό: υδρόμελο, ρυζογκοφρέτες με μέλι και ταχίνι, φρούτα και ξηρούς καρπούς.
• Ενδιάμεσο: Πράσινο τσάι και φρούτα εποχής.
• Μεσημέρι: Ψητό λευκό κρέας, μεγάλες σαλάτες με μυρωδικά, ελαιόλαδο και μηλόξιδο, καστανό ρύζι ή όσπρια γαρνιρισμένα με διάφορες φύτρες.
• Απογευματινό: Πράσινο τσάι, φρεσκοστυμμένο χυμό και ξηρούς καρπούς.
• Δείπνο: Ψητό ψάρι με διάφορα μπαχαρικά, χυμό λεμονιού και ψητές ντομάτες, κολοκυθάκια και πατάτες.

Αποτοξίνωση τώρα: Συμβουλές

Τι πρέπει να κάνετε:

• Ξεκινήστε τη μέρα σας με ένα ποτήρι χλιαρό νερό, τον χυμό μισό λεμονιού και 1 κουταλάκι μέλι μέσα (υδρόμελο).
• Εμπλουτίστε τη διατροφή σας με φρέσκα λαχανικά εποχής και μυρωδικά: καρότα, λάχανο, σπαράγγια, κρεμμύδια, αρακά, σέλινο, παντζάρι, σπανάκι, μαϊντανό, δενδρολίβανο, ρίγανη, άνηθο, σκόρδο.
• Δοκιμάστε σαλάτες με φύτρα από σιτάρι, πράσινη και κόκκινη σόγια,  τριφύλλι, άλφα άλφα (βίκο), ρεβίθι, κάρδαμο, φακή, φασόλι, καλαματιανό φασολάκι, σπιρουλίνα και φύκια.
• Επιλέξτε φρούτα όπως βιολογικές φράουλες, ανανά, ακτινίδια, μάνγκο, αχλάδια, πορτοκάλια και γκρέιπ φρουτ.
• Τρώτε καθημερινά μια χούφτα ωμά αμύγδαλα, καρύδια, κάσιους, ηλιόσπορο, φουντούκια ή ωμό σουσάμι.
• Αποφύγετε τη γλουτένη τρώγοντας καστανό ρύζι αντί για λευκό ψωμί ή ζυμαρικά.
• Μαγειρέψτε  φακές, φασόλια, σόγια ή ρεβίθια μια φορά την εβδομάδα.
• Προτιμήστε ψάρι, κοτόπουλο, γαλοπούλα, κυνήγι και αυγά για να πάρετε πρωτεΐνες.
• Πίνετε 3 φλιτζάνια ζωμό τσουκνίδας, μολόχας ή λουίζας καθημερινά.
• Πίνετε 2 λίτρα φιλτραρισμένο νερό βρύσης καθημερινά.
• Εμπλουτίστε τη διατροφή σας με θαλασσινό αλάτι, πιπέρι, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, μέλι, ταχίνι και μηλόξιδο.

Αποφύγετε:

• Τρόφιμα με γλουτένη: σιτάρι, κριθάρι, ψωμί και ζυμαρικά.
• Αφήστε για λίγο καιρό το μοσχαρίσιο και χοιρινό κρέας.
• Μειώστε ή μηδενίστε τα γαλακτοκομικά: γάλα, γιαούρτι, τυριά και κρέμες.
• Κόψτε  τη ζάχαρη και τα γλυκά.
• Μην αγοράσετε τίποτα συσκευασμένο και τυποποιημένο.
• Περιορίστε το αλκοόλ, το κάπνισμα, τον καφέ και τους συσκευασμένους χυμούς.

•   Επιπλέον
• Γυμναστείτε καθημερινά.
• Μασάτε κάθε μπουκιά 10 με 12 φορές για να βελτιώσετε την πέψη και να απολαύσετε τη γεύση και το άρωμα των φαγητών χωρίς να παραφάτε.
• Αναπνέετε βαθιά, για να επιτρέψετε στο οξυγόνο να κυκλοφορήσει με μεγαλύτερη επάρκεια στο σύστημά σας.

• Κάντε ένα πολύ ζεστό ντους για πέντε περίπου λεπτά, αφήνοντας το νερό να τρέξει στην πλάτη σας. Συνεχίστε με κρύο νερό για 30 δευτερόλεπτα. Επαναλάβετε  3 φορές, και στη συνέχεια πηγαίνετε για ύπνο.
• Απαλλαγείτε από το στρες μετατρέποντάς το σε ευχάριστα συναισθήματα.
• Να θυμάστε ότι το μέτρο είναι το παν. Ακολουθήστε το υπόδειγμα διατροφής για 3 ημέρες και τις γενικές συμβουλές για 15 μέρες.

Follow me:

   Φανή Μπακαλιού Ατομικά Προγράμματα Διατροφής

    Fani Bakaliou