Μενουμε Σπιτι: Αποθηκευουμε τα πιο θρεπτικα τροφιμα για κατασταση αμεσης αναγκης

Μια νέα πραγματικότητα ξημέρωσε για τον πλανήτη γη μετά την εξάπλωση του COVID-19.

Η οδηγία ΜΕΝΟΥΜΕ ΣΠΙΤΙ πρέπει να συνοδεύεται από την κατάλληλη προετοιμασία από άποψη υγιεινής και τροφίμων.

Αποθηκεύsτε θρεπτικά τρόφιμα για τουλάχιστον 14 μέρες για να μείνετε γεροί και δυνατοί μέσα στο σπίτι.

* Νερό, υπολογίστε τουλάχιστον 2 λίτρα για κάθε άτομο την ημέρα

* Ελληνικές Υπερτροφές (μέλι, σουσάμι, ταχίνι, φυστικοβούτυρο, γύρη)

* Φρέσκα πράσινα φυλλώδη (μαρούλι, σπανάκι, ραδίκια, σέσκουλα) για βιταμίνες και φυτικές ίνες

* Ανθεκτικά φρούτα (μπανάνες, μήλα, πορτοκάλια) που είναι πλούσια σε βιταμίνη C για ενίσχυση του ανοσοποιητικού

* Αποξηραμένα φρούτα (σταφίδες, δαμάσκηνα, βερίκοκα, κεράσια, χουρμάδες) που είναι πλούσια σε σίδηρο και βιταμίνες του συμπλέγματος Β και διατηρούνται μεγάλο χρονικό διάστημα

* Κομπόστες φρούτων σε φυσικό χυμό που προσφέρουν φυτικές ίνες, στερούνται όμως βιταμινών.

* Ανθεκτικά λαχανικά (καρότα, λάχανο, μπρόκολο, κολοκυθάκι, κουνουπίδι, παντζάρι)

* Κατεψυγμένα λαχανικά (αρακά, φασιολάκια, σπανάκι, αγκινάρες)

* Όσπρια και Κονσέρβες όσπριων (κόκκινα φασόλια) που είναι πλούσια σε φυτικές πρωτεΐνες και βιταμίνες

* Κονσέρβες ψαριού (τόνο, σαρδέλες, σολομό)

* Καρπούς (σουσάμι, chia, λινάρι, καλαμπόκι, ηλιόσπορο, αναποφλιώτο σιτάρι)

* Άψητους ανάλατους ξηρούς καρπούς (αμύγδαλα, καρύδια, φουντούκια, κάσιους φιστίκια Αιγίνης)

* Λευκά και κίτρινα σκληρά τυριά

* Αυγά που είναι άριστη πηγή πρωτεϊνών

* Γάλα φρέσκο, υψηλής παστερίωσης ή εβαπορέ και κεφίρ ή ξυνόγαλα

* Γιαούρτι πρόβειο, αιγοπρόβειο ή αγελαδινό

* Ζυμαρικά, καστανό ρύζι, πατάτες

* Αλεύρι ολικής, Ζέας και καλαμποκιού και σιμιγδάλι

* Δημητριακά ολικής όπως βρώμη, all bran, muesli

* Ελαιόλαδο κι ελιές

* Εφραντικά (σκόρδο, κρεμμύδι, μαϊντανό, σέλινο, ρίγανη, δενδρολίδανο, θυμάρι, δυόσμο, βασιλικό)

* Μπαχαρικά 

* Κουβερτούρα και σοκολάτα υγείας

* Λευκό και κόκκινο κρασί, μπύρα, ούζο ή τσίπουρο